sałatki

sałatki

Postprzez BT37 » 06 Lut 2010, 13:39

Tak na dobry początek proponuję wam sałatkę brokułową:

20 dag sera plesniowego typu lazur ( może być też inny, ale z tym sałatka ma wyrażniejszy smak )
1 duży brokuł lub 1/2 kg mrożonego
1 duża czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasololi czerwonej
10 dag szynki konserwowej ( ja robię bez szynki )
SOS :
4 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 starty ząbek czosnku
biały pieprz i sól

Brokuły dzielimy na różyczki i blanszujemy ok. 5 minut. Ser i paprykę kroimy w kostkę, szynkę w paseczki.Odcedzamy kukurydzę i fasolkę.Wszystko razem wrzucamy do miski,łączymy z sosem zrobionym z jogurtu, majonezu i czosnku. Doprawiamy solą i białym pieprzem.Mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.
Smacznego !!!! :D
" Wyrokiem losu z ludżmi się bratamy; Nikt nie podąża sam. Cokolwiek w życiu innym damy, zwraca się zawsze nam. " Edwin Markham
Awatar użytkownika
BT37
Administrator
Administrator
 
Posty: 1012
Rejestracja: 08 Sty 2010, 00:19

Re: sałatki

Postprzez BT37 » 13 Lut 2010, 17:38

Już niedługo śledzik, wiec proponuję wam dzisiaj sałatkę ze śledzi :)

3-4 płaty śledziowe z octu
1 puszka groszku
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy 1 słoik kapar
1 czerwona papryka
1-2 jabłka
1-2 czerwone cebule
3-4 ogórki konserwowe
1 mały majonez
1 mały jogurt naturalny
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku



Płaty śledziowe trochę odmoczyć, by nie były za kwaśne, osuszamy i kroimy w dość grubą kostkę. Warzywa z puszek osączamy na sitku.Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, tak samo ogórki i czerwoną cebulę i paprykę. Kapary w zależności czy kupimy małe czy duże. Małych nie kroimy, a duże jak ogórki i jabłka w kostkę. Wszystko razem łączymy. Łączymy majonez z jogurtem, dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę i mieszamy aż uzyskamy gładką konsystencję.Łączymy sos z przygotowana sałatką, doprawiamy do smaku i odstawiamy na trochę do lodówki.
Czosnku może być więcej lub mniej, wszystko zależy od tego czy go lubimy czy nie. Ale połączenie tych składników daje świetny efekt. Cebulę czerwoną można zastapić białą. Czerwona daje dodatkowo kolorowy akcent w sałatce :)

Życzę smacznego i czekam na wasze propozycje sałatek i nie tylko :D
" Wyrokiem losu z ludżmi się bratamy; Nikt nie podąża sam. Cokolwiek w życiu innym damy, zwraca się zawsze nam. " Edwin Markham
Awatar użytkownika
BT37
Administrator
Administrator
 
Posty: 1012
Rejestracja: 08 Sty 2010, 00:19

Re: sałatki

Postprzez Master of Chaoss » 13 Lut 2010, 18:18

dzieki, to wypróbuje bo juz sam opis mi smaka narobil i wlasnie klawiature sobie zachlapalem tak mi slinka cieknie :P
Dlaczego narodziłem się demonem? Cóż innego mogło powstać z umysłu, który mnie stworzył? Jestem zarówno jego optymizmem i pesymizmem, spokojem i szaleństwem, powodzeniem i porażką, miłością i nienawiścią, porządkiem i chaosem - jestem jego demonem...
Awatar użytkownika
Master of Chaoss
Administrator
Administrator
 
Posty: 176
Rejestracja: 12 Sty 2010, 19:02
Miejscowość: Połczyn Zdrój - Rugby

Re: sałatki

Postprzez Rogue » 04 Kwi 2010, 23:13

Sałatka z pomidorów

3 pomidory czerwone
1 szczypiorek lub zielona cebulka
sól, pieprz

Naciąć lekko pomidory "na krzyż". Zagotować wodę i sparzyć nią pomidory. Zdjąć skórkę.
Pomidory pokroić w kostkę i włożyć do salaterki. Posiekać szczypiorek lub zieloną cebulkę i dodać do pomidorów. Doprawić solem i pieprzem do smaku. Wymieszać i gotowe.
Jeśli ktoś nie lubi "zielonego" to zamiast szczypiorku można dodać jogurt naturalny.

Kolejne danie jakie poznałam i wykonałam raczej podpada bardziej pod pastę na kanapki niż pod sałatkę. Znawcy jednak twierdzą, że to sałatka. :) Tak, więc...

3 jajka ugotowane na twardo
1 pęczek rzodkiewek
20 dag sera żółtego
4 łyżki stołowe majonezu
koperek, sól, pieprz

Jajka obrać ze skorupek a rzodkiewki ze skórki i zetrzeć na tarce na średnich oczkach. Ser żółty zetrzeć na dużych oczkach. Wszystko razem połączyć. Dodać majonez i wymieszać. Posypać koperkiem oraz dodać soli i pieprzu wedle uznania. Proponuję po "szczypcie" każdego. :)
Rogue
Biedroneczka bardzo pomagajaca
Biedroneczka bardzo pomagajaca
 
Posty: 79
Rejestracja: 02 Lut 2010, 00:28
Miejscowość: Tychy

Re: sałatki

Postprzez puma » 08 Kwi 2010, 23:49

to drugie to pasta jajeczna, pychotka, ulubione smarowidło mojego mężusia.
i nawet potrafię to zrobić :D
miły kotek
puma
Biedronkowy Wiarus
Biedronkowy Wiarus
 
Posty: 278
Rejestracja: 31 Sty 2010, 18:12

Re: sałatki

Postprzez kaska69 » 04 Lip 2010, 22:27

Moje obżartusy uwielbiają sałatkę wiosenna:
2 pomidory,
2 ogórki zielone,
pęczek rzodkiewki,
sałata,
ser feta
wszystko kroje w kostkę, sałatę dziele na kawałki, 3 łyzki oliwy łączę z 3 łyżkami wody, ciut soli, pieprzu, 2 łyżki posiekanego koperku,
ciut świeżej bazyli, tymianku- do smakui polewam warzywa,
wstawiam do lodówki żeby się "przegryzło"
Awatar użytkownika
kaska69
Biedronkowy Weteran
Biedronkowy Weteran
 
Posty: 451
Rejestracja: 27 Sty 2010, 23:07

Re: sałatki

Postprzez Gosiaczek68 » 09 Cze 2012, 21:33

Sałatka chrzanowa
Składniki:

- 2 piersi z kurczaka
- 5 jaj
- 30 dkg sera zółtego
- 1 puszka kukurydzy
- 1 słoiczek cebulki marynowanej
- 1 mały słoik chrzanu
- 1 mały majonez
- 1 mały jogurt naturalny
- szczypiorek
- sól pieprz do smaku

Piersi pokroic przyprawic w/g uznania np przyprawa do gyrosa itp, podsmażyc na niewielkiej ilości oleju. Jaja ugotowac na twardo i pokroić w kostekę ser zetrzec na tarce, dodac pozostałe składniki.
Chrzan wymieszć z majonezem i jogurtem, zalać skaładniki i wymieszać doprawic do smaku.

Można piersi z kurczaka podsmazyc w całości, chwile dusić i później ostudzone pokroić w kostkę, (w/g swojego widzimisię). Proporcje chrzanu i majonezu tez w/g uznania i smaku.
Smacznego zyczę

Co niektórzy mieli okazje popróbowac w Ciechocinku :kwiatek7
Nie zaczynaj dzisiejszego dnia od rozpamiętywania wczorajszych zmartwień!
— Phil Bosmans
Słoneczne Promyki Przyjaźni
Awatar użytkownika
Gosiaczek68
Biedronkowy Weteran
Biedronkowy Weteran
 
Posty: 484
Rejestracja: 03 Paź 2011, 10:26

Re: sałatki

Postprzez henia » 10 Cze 2012, 09:13

Gosiaczek68 napisał(a):[...Co niektórzy mieli okazje popróbowac w Ciechocinku

Nie tylko że popróbować, ale też obżerać się nią, o 12 w nocy :oops: I to wszystko, przez Piotrusia :buzka
henia
 

Re: sałatki

Postprzez aleksander » 04 Sie 2012, 17:46

Sałatka z ryżu i czerwonej fasoli
Składniki:
-200g ryżu długoziarnistego (ugotować według przepisu )
-puszka czerwonej fasoli
-puszka kukurydzy
-1 cebula
-1 jabłko
-1 papryka
-2 pomidory(bez skórki,duże i mięsiste)
-1 pomarańcza
-2 plastry ananasa
-2 brzoskwinie
-2 łyżki rodzynek
-2 łyżki oliwy
-1 łyżka soku z cytryny
-sól,pieprz
Przygotowanie:
Do ugotowanego i ostudzonego ryżu dodać drobno posiekana cebulę. Paprykę, ananasa, brzos­kwinię i jabłko kroimy w kostkę, a pomarańczę dzielimy na cząstki i kroimy. Pomidory i rodzynki sparzamy wrzątkiem, pomidory dodatkowo obrać i pokroić . Całość łączymy z fasolą i kukurydzą. Mieszamy. Z oliwy i soku z cytryny przygotowujemy sos, którym zalewamy naszą sałatkę. Przyprawiamy i przed podaniem schładzamy w lodówce.

smacznego :kwiatek8
Awatar użytkownika
aleksander
Biedroneczka zagnieżdżona na stałe
Biedroneczka zagnieżdżona na stałe
 
Posty: 33
Rejestracja: 21 Maj 2012, 19:58
Miejscowość: Wrocław

Re: sałatki

Postprzez aleksander » 04 Sie 2012, 17:55

Sałatka z ananasa i szynki
Składniki:
-1 puszka ananasa
-1 seler konserwowy duży lub 2 małe
-1 puszka kukurydzy
-40 dg szynki
-1 majonez
-sól wg do smaku

Przygotowanie:
Odsączyć seler (ale nie wyciskać żeby nie był suchy),ananasa i szynkę pokroić,dodać kukurydze ,majonez i sól(wg,uznania)i wszystko razem wymieszać.
Smacznego :gwiazdka9
Awatar użytkownika
aleksander
Biedroneczka zagnieżdżona na stałe
Biedroneczka zagnieżdżona na stałe
 
Posty: 33
Rejestracja: 21 Maj 2012, 19:58
Miejscowość: Wrocław

Następna

Wróć do Sałatki

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość

cron