Zupy krem

Zupy krem

Postprzez vitaminka » 04 Paź 2012, 12:00

.
Zupa krem z dyni z curry

a935f8a2699fc68dd0615983f9013e7a,51,1,0-71-1000-609-0.jpg

Składniki:
1 kg dyni obranej
1 l bulionu warzywnego
1 cebula
curry ( niektóre curry mają już w swoim składzie sól)
ząbek czosnku
sól
jogurt naturalny
olej rzepakowy
1 filiżanka wody

Przygotowanie
Dynię umyć, obrać, pokroić w grubą kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni na oleju rzepakowym zeszklić cebulę. Do cebuli dorzucić dynię i podlać to wszystko filiżanką wody. Często mieszając doprowadzić dynię do stanu tworzącego papkę. Zawartość patelni wrzucić do dużego garnka z bulionem, wgnieść ząbek czosnku, zmiksować blenderem na gładką masę. Doprawić solą i curry do smaku.
Dodać jogurt, lekko wymieszać. Przybrać listkiem pietruszki :kwiatek6
buziaczki...
Antonia
Awatar użytkownika
vitaminka
Biedronkowy Weteran
Biedronkowy Weteran
 
Posty: 621
Rejestracja: 24 Wrz 2012, 18:02

Wróć do Zupy

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość

cron