Naleśniki z hawajską pastą

Naleśniki z hawajską pastą

Postprzez vitaminka » 24 Mar 2013, 14:08

.
Naleśniki z hawajską pastą kokosową i sosem waniliowym

naleśniki.jpg

Składniki na ok 12 szt:

250g mąki pszennej
2 jajka
250 ml mleka
250 ml wody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
olej do smażenia

Wszystkie składniki bardzo dokładnie zmiksować. Smażyć na leciutko natłuszczonej patelni.


Składniki na sos:
3 żółtka
2 łyżki cukru zwykłego
2 łyżki cukru waniliowego (klik)
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
3 średnie laski wanilii
450 ml mleka tłustego (użyłam prawdziwego wiejskiego)

Jajka umyć i sparzyć wrzątkiem. Laski wanilli przeciąć wzdłuż i wyskrobać dokładnie ziarenka. Żółtka, cukry, skrobię, ziarenka i mleko dokładnie zmiksować. Wlać do rondelka, dodać wyskrobane laski wanilii i podgrzewać na małym ogniu do zgęstnienia (nie gotować! Sos ma być bardzo mocno podgrzany). Wyjąć laski wanilii i gotowe.

Składniki na pastę hawajską:
250g białego sera (użyłam wiejskiego tłustego sera)
300g brzoskwiń lub moreli z puszki
100g wiórków kokosowych
odrobina cukru (opcjonalnie w zależności od słodyczy owoców)

Brzoskwinie zmiksować blenderem, ser przecisnąć przez praskę trzykrotnie. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.

Naleśniki smarować pastą i składać na pół i jeszcze raz, w tzw "trójkąty". Podawać podsmażone, polane sosem waniliowym i udekorowane cząstkami brzoskwiń.
Smacznego :)
buziaczki...
Antonia
Awatar użytkownika
vitaminka
Biedronkowy Weteran
Biedronkowy Weteran
 
Posty: 621
Rejestracja: 24 Wrz 2012, 18:02

Re: Naleśniki z hawajską pastą

Postprzez dora1000 » 25 Mar 2013, 14:44

Wygląda to apetycznie, ale ja nie lubię wiórek kokosowych :wink:
dora1000
 


Wróć do Inne pyszności

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 2 gości

cron